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フタル酸エステル類
ホルモン作用の疑いがあるといわれる無色の液体で、合成樹脂、ポリ塩化ビニールや粘着剤などの可塑剤(加工しやすくするために添加する物質)、コンデンサーの絶縁液(電気の伝導を断つ液体)などとして広く使用されています。
水よりも油に溶けやすい性質があるため、食品を包むラップから肉やチーズなど油脂が多い食品に溶け出し、それを食べることによって人体に取り込まれる恐れがあります。

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