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ホッキ貝

ホッキ貝は苫小牧から静内近辺が有名でこの近辺のスーパーではよく見かける貝だ！　黒っぽくて厚みのある重たそうな貝で見た目は不味そうだが味は最高だ！ボイルした貝は薄いピンク色で、生の方が甘みがあり美味い、食感はコリコリ感がなく柔らかで色は薄黒くつやがある。
どうせ食べるなら生がお勧め！








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